Liksom i andra kaffedistrikt i Östafrika verkar det troligt att kaffe kan ha varit känt som en trädgårdsgröda som odlades för byte och konsumtion (tuggande snarare än bryggning) redan på 1500-talet. Tyska ockupanter introducerade kommersiell odling i slutet av 1800-talet och kaffe blev en exporterad kassagröda. Efter första världskriget tog britterna kontroll över regionen och egendomsmodellen etablerades starkt för kaffe. Under övergångsåren från brittiskt “skydd” till självständighet började kaffebrukande kooperativ att dyka upp och skulle så småningom dominera kaffeproduktionen efter den formella självständigheten 1961. Idag är 95% av kaffeodlarna småbrukare som odlar kaffe på mindre än 5 tunnland mark.
Endast ett sökresultat
